Hazelnoten Rijp

De hazelaars laten hun noten vallen. Meestal zit het rafelige   schutblad er nog omheen. De noten zijn goed eetbaar, maar hebben enige tijd nodig om na te rijpen. De lekkere hazelnotensmaak hebben ze pas over een maand. Veel dieren lusten hazelnoten even graag als de mensen. Eekhoorns en bosmuizen verzamelen ze als wintervoorraad. De boomklever klemt een noot in een schorsspleet en hakt hem met zijn stevige snavel open om bij het binnenste te komen.

@Natuurgids